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如蠍子外型的羊脊椎骨,加入獨門醬料與洋蔥爆炒的「羊蠍子鍋」,屬於重口味,但辣度可以調大、中、小辣,滋味濃郁,沒有羊羶味,再用筷子戳出中央骨髓,讓人吮指回味。美味秘訣在炒醬,用十幾種辛香料和中藥熬,熬到整顆蒜頭化開,需耗時8、9個小時。羊蠍子還能一鍋二吃,乾鍋登場,湯鍋收尾,附上湯和米線,可自行加湯煮麵,絕對吃飽又過癮。

徐淮人家 招牌羊蠍子 大份 (皆附湯+麵)

NT$1,200價格
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